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# Gaiaschi Terenzio Vini | Cantina a Ziano | Colli Piacentini

Produciamo con passione vini buoni a Ziano, dal 1855. La tua cantina di riferimento per i Colli Piacentini!

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## Articoli

- [Bologna in Vino](https://www.gaiaschivini.it/bologna-in-vino-2022/) - FInalmente la primaverà è arrivata, e con essa le prime manifestazioni! Dopo un paio di anni di stop forzato, finalmente un po' di aria fresca.
- [Aperipasto](https://www.gaiaschivini.it/aperipasto-12-6-21/) - Aperipasto Ottima notizia per i nostri amici Milanesi! Sabato 12 giugno 2021 a partire dalle 18.00 saremo ospiti del nostro cliente storico Pasto – Laboratorio di Pasta con Cucina in via Zecca Vecchia 4, a due passi dal Duomo, per un apericena dove i nostri vini saranno protagonisti, insieme alle paste Gourmet di Marco, di
- [USA Trade Tasting 2018](https://www.gaiaschivini.it/usa-trade-tasting-2018/) - USA Trade Tasting 2018 Finalmente eccoci NYC! In questo momento scrivo dall’appartamento che abbiamo preso a Brooklyn in una di quelle strade con villette a schiera e scalette e anche se il tempo non è dei migliori, l’emozione è tanta. Dopo mesi di preparazione (e tanti imprevisti!!) domani inizierà la “USA Trade Tasting 2018”, una
- [L'Espresso Wine Guide 2018](https://www.gaiaschivini.it/guida-lespresso-2018/) - L'Espresso Wine Guide 2018 A few months ago I was in the bookstore, and I find myself among the brand new 2018 wine guides. I open L’Espresso one and… surprise! Our Gutturnio Classico Superiore ” Terre di Guarone” 2015 ranked 3th best Gutturnio of Italy!! This was not the only surprise… after a second I
- [L'Espresso Wine Guide 2018](https://www.gaiaschivini.it/guida-lespresso-2018/) - L'Espresso Wine Guide 2018 A few months ago I was in the bookstore, and I find myself among the brand new 2018 wine guides. I open L’Espresso one and… surprise! Our Gutturnio Classico Superiore ” Terre di Guarone” 2015 ranked 3th best Gutturnio of Italy!! This was not the only surprise… after a second I
- [Guida L'Espresso 2018](https://www.gaiaschivini.it/guida-lespresso-2018/) - Guida L'Espresso 2018 Qualche mese fa ero in libreria, mi ritrovo tra le guide vini dove spiccano le aggiornatissime 2018. Incuriosito apro quella de L’Espresso e… sorpresa! Il nostro Gutturnio Classico Superiore “Terre di Guarone” 2015 si è classificato come 3º Gutturnio migliore d’Italia!! Questa però non è stata l’unica sorpresa…dopo qualche momento l’occhio cade
- [Vivo Vino Trail Walk & Run 2017](https://www.gaiaschivini.it/vivo-vino-trail-walk-run-2017/) - Vivo Vino Trail Walk & Run 2017 Siamo felici di partecipare alla prima edizione di questa bella manifestazione! “Marcia ludico-motoria, attività NON competitiva a passo libero, adatta a tutti!!! Dai trail runners ai camminatori, dalle famiglie a chi desidera trascorrere un’originale mattinata tra splendide vigne e cantine. Percorsi da 6-12-18 KM (circa) su strade quasi
- [Benvenuto Sulana!](https://www.gaiaschivini.it/benvenuto-sulana/) - Benvenuto Sulana! Finalmente il momento è arrivato! Ci abbiamo riflettuto a lungo, abbiamo lavorato ogni aspetto senza tralasciare alcun dettaglio, ed ora è qui: il Sulana. Nato dalla lavorazione in purezza di uve di Malvasia di Candia Aromatica, e seguito costantemente per 7 mesi dalla vendemmia all’imbottigliamento, il Sulana ha già conquistato tutti per la
- [Benvenuto Sulana!](https://www.gaiaschivini.it/benvenuto-sulana/) - Benvenuto Sulana! Finalmente il momento è arrivato! Ci abbiamo riflettuto a lungo, abbiamo lavorato ogni aspetto senza tralasciare alcun dettaglio, ed ora è qui: il Sulana. Nato dalla lavorazione in purezza di uve di Malvasia di Candia Aromatica, e seguito costantemente per 7 mesi dalla vendemmia all’imbottigliamento, il Sulana ha già conquistato tutti per la
- [Vivo Vino Trail Walk & Run 2017](https://www.gaiaschivini.it/vivo-vino-trail-walk-run-2017/) - Vivo Vino Trail Walk & Run 2017 Siamo felici di partecipare alla prima edizione di questa bella manifestazione! “Marcia ludico-motoria, attività NON competitiva a passo libero, adatta a tutti!!! Dai trail runners ai camminatori, dalle famiglie a chi desidera trascorrere un’originale mattinata tra splendide vigne e cantine. Percorsi da 6-12-18 KM (circa) su strade quasi
- [Vivo Vino Trail Walk & Run 2017](https://www.gaiaschivini.it/vivo-vino-trail-walk-run-2017/) - Vivo Vino Trail Walk & Run 2017 Siamo felici di partecipare alla prima edizione di questa bella manifestazione! “Marcia ludico-motoria, attività NON competitiva a passo libero, adatta a tutti!!! Dai trail runners ai camminatori, dalle famiglie a chi desidera trascorrere un’originale mattinata tra splendide vigne e cantine. Percorsi da 6-12-18 KM (circa) su strade quasi
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- [Vinitaly 2026](https://www.gaiaschivini.it/en/vinitaly2026/) - Welcome to our international B2B page for Vinitaly 2026. Here you can get some tips on why you should meet us and book your tasting.
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- [I Luoghi](https://www.gaiaschivini.it/i-luoghi/) - I Luoghi Adagiato su sette colli alle estremità occidentali della Val Tidone, Ziano, il comune più vitato d’Italia, è da sempre terra di vino. L'Azienda Dall’uva al vino, il nostro lavoro I Vigneti Ad oggi, le viti coltivate appartengono a tre proprietà distinte situate tutte nel comune di Ziano: Colombaia Guffanti, Casa Mascandola e la
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- [Contatti](https://www.gaiaschivini.it/contatti/) - Contatta Gaiaschi Per informazioni, ordini, visite in cantina o semplicemente per assaggiare i nostri vini. Mappa AZIENDA AGRICOLA GAIASCHI TERENZIO E FIGLI Località Colombaia Guffanti 198 29010 – Ziano Piacentino (PC), Italia Tel: 0523/868109 Email: info@gaiaschivini.it Form di contatto Il tuo nome (richiesto) Il tuo cognome La tua email (richiesto) Oggetto Il tuo messaggio La
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- [Contact Us](https://www.gaiaschivini.it/contatti/) - Contact Us For infos, orders, visits to the winery or just to taste our wines. Map AZIENDA AGRICOLA GAIASCHI TERENZIO E FIGLI Località Colombaia Guffanti 198 29010 – Ziano Piacentino (PC), Italy Tel: 0523/868109 Email: info@gaiaschivini.it Contact form Your Name (required) Your email (required) Subject Your message The capital of Japan?
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- [Vendemmia Social Limited Edition](https://www.gaiaschivini.it/vendemmia-social-limited-edition/) - AGGIORNAMENTO Purtroppo l'evento a causa del maltempo è stato cancellato, ma abbiamo un piano B! Al posto della Vendemmia Social Limited Edition abbiamo organizzato una degustazione molto divertente in cantina, con assaggi alla cieca e qualche chicca proveniente dalla nostra riserva di vecchie annate. Ci ritroveremo in azienda alle 11.00 del mattino, alle 11.30 faremo
- [La Famiglia Gaiaschi](https://www.gaiaschivini.it/la-famiglia-gaiaschi/) - La Famiglia Gaiaschi Da cinque generazioni, vignaioli con passione Adriano Gaiaschi In azienda dai primi anni ’70, Adriano ha il delicato compito di sovraintendere alla conduzione e alla cura dei vigneti, dalla potatura invernale fino alla vendemmia, passando per le varie fasi fenologiche della vite. Si occupa direttamente anche dell’impianto di nuovi vitigni fino agli
- [Die Familie Gaiaschi](https://www.gaiaschivini.it/la-famiglia-gaiaschi/) - Die Familie Gaiaschi Seit fünf Generationen Winzer aus Leidenschaft Adriano Gaiaschi Adriano ist seit den frühen 70er Jahren im Unternehmen und hat die heikle Aufgabe, die Verwaltung und Pflege der Weinberge zu überwachen, vom Winterschnitt bis zur Ernte, während der verschiedenen phänologischen Phasen der Rebe. Er befasst sich auch direkt mit der Einpflanzung neuer Reben
- [Die Orte](https://www.gaiaschivini.it/i-luoghi/) - Das Unternehmen Von Weintrauben zu Wein, unsere Arbeit Die Weinberge Bis heute gehören die kultivierten Reben zu drei verschiedenen Grundstücken, die alle in der Gemeinde Ziano liegen: Colombaia Guffanti, Casa Mascandola und La Casella. Die 35 Hektar, auf denen der Weinanbau stattfindet, sind im Hinblick auf die Umwelt total begrünt worden, der Boden ist vollständig
- [The Gaiaschi Family](https://www.gaiaschivini.it/la-famiglia-gaiaschi/) - The Gaiaschi Family Five generations of winemakers Adriano Gaiaschi Adriano started working for his family-owned company in the early 1970s, managing all vineyard operations. Whether it’s from the winter pruning to the harvest or from planting new vines to uprooting, Adriano oversees every phenological phase of the vines. His incredible knowledge of the machinery mixed
- [News & Events](https://www.gaiaschivini.it/eventi-e-news/)
- [Kontakt](https://www.gaiaschivini.it/contatti/) - Kontaktieren Gaiaschi Für informationen, bestellungen, besuche im weinkeller, oder einfach zum probieren unserer weine. Karte AZIENDA AGRICOLA GAIASCHI TERENZIO E FIGLI Località Colombaia Guffanti 198 29010 – Ziano Piacentino (PC), Italia Tel: 0523/868109 Email: info@antepri.me Kontaktformular Name (required) Ihre E-Mail (required) Thema Nachricht Die Hauptstadt von Deutschland?
- [Cookies e Privacy Policy](https://www.gaiaschivini.it/privacy-policy/) - Privacy Policy of gaiaschivini.it This Application collects some Personal Information of its Users. Holder of Data Processing AZ. AGR. GAIASCHI TERENZIO AND C. | LOC. COLOMBAIA GUFFANTI 198 | 29010 ZIANO P.NO (PC) | P.IVA 01011700331 | Info@antepri.me | PEC: gaiaschivini@pec.it Types of Data Collected Personal Information collected from this application, either autonomously or through
- [Condizioni di vendita](https://www.gaiaschivini.it/condizioni-di-vendita/) - Articolo 1 – Definizioni Ai fini del presente contratto si intende per: “Produttore/Venditore”, l’ Azienda Agricola Gaiaschi Terenzio e Figli con sede in Località Colombaia Guffanti 198 – 29010 – Ziano Piacentino (PC), che vende beni tramite il sito internet www.gaiaschivini.it. “Cliente”, la persona giuridica che acquista tramite il sito internet www.gaiaschivini.it i beni di cui
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## Prodotti

- [Dall' Antipasto al Dolce](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/box-antipasto-dolce/) - Ci sono occasioni dove un vino non basta. Un brindisi speciale, il bollito della domenica, il tiramisù della mamma..delle fortunate volte capitano tutti in..
- [Tradizione](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/box-tradizione/) - I vini piacentini, dei quali parlava già Cicerone nel I sec. a.C., vantano un’importante e lunga tradizione.E a questa tradizione, al lavoro dei nostri antenati e al valore delle nostre colline, noi Gaiaschi siamo molto legati. In questa box vi proponiamo 6 vini, 3 bianchi e 3 rossi, immancabili sulle tavole di piacentini e non! Il pacchetto contiene: 1 Guarone, Gutturnio classico superiore 1 Gutturnio frizzante 1 Bonarda frizzante 1 Sulana, Malvasia ferma 2 Ortrugo
- [Festeggiamenti](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/box-festeggiamenti/) - Si sa, c’è sempre un motivo per festeggiare, l’importante è non farsi trovare impreparati! Le bollicine indispensabili sono due: Il Mascà, la nostra cuvée brut e il Pinot Nero, rosé che vi stupirà! Il pacchetto contiene: 3 Mascà 3 Pinot Nero
- [Bevo solo Bianchi](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/box-degustazione-bianchi/) - Che sia fermo o che sia frizzante, l’importante è che sia ghiacciato! Per tutti gli amanti dei bianchi, noi possiamo dire di averne per tutti i gusti, pronti da degustare. Il pacchetto contiene: 1 Mascà, spumante 1 Sulana, Malvasia ferma 2 Muller Thurgau 2 Ortrugo
- [Bevo solo Rossi](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/box-degustazione-rossi/) - Molto spesso ci capita di sentire la frase “io bevo solo rosso”. A volte anche d’estate con 30°C all’ombra! Che voi siate dei categorici, o semplicemente che vogliate accompagnare i mesi più freddi, ecco una selezione dei nostri. Il pacchetto contiene: 1 Stra'Volto, Cabernet Sauvignon 1 Guarone, Gutturnio classico superiore 2 Gutturnio frizzante 1 Re Nero, blend di Pinot Nero e Merlot 1 Bonarda frizzante
- [Degustazione](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/box-degustazione/) - La nostra offerta vini offre 13 etichette, tutte da degustare! Ma se è la prima volta che assaggi i nostri vini e proprio non sai scegliere, Matteo te ne propone 6…in attesa di provarli tutti! Il pacchetto contiene: 1 Pinot Nero, spumante brut 1 Sulana, Malvasia ferma 1 Ortrugo 1 Re Nero, blend di Pinot Nero e Merlot 1 Guarone, Gutturnio classico superiore 1 Luna Gialla, il nostro Malvasia dolce
- [Meditazione](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/box-meditazione/) - Ci sono vini che con la loro complessità e struttura, non necessitano di essere obbligatoriamente abbinati a pietanze. Ad esempio li si può degustare seduti in poltrona con un buon libro! Di solito sono vini rossi invecchiati, oppure passiti. Ma noi abbiamo fatto una nostra personalissima selezione, fateci sapere se siete d’accordo! Il pacchetto contiene: 1 Stra'Volto, Cabernet Sauvignon 1 Guarone, Gutturnio classico superiore 2 Sulana, Malvasia ferma 1 Pinot Nero, spumante brut 1 Luna Gialla, la nostra Malvasia dolce
- [Pinot Nero](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/pinot-nero/) - BRUT ARMONICO OTTENUTO ESCLUSIVAMENTE DA UVE DI PINOT NERO, A CUI È DOVUTO IL CARATTERISTICO ROSA TENUE DI QUESTO VINO.
- [Masca'](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/masca/) - SPUMANTE OTTENUTO DA UN ASSEMBLAGGIO DI QUATTRO DIFFERENTI UVE, DI CUI ESALTA LE QUALITÀ: LA FRESCHEZZA DELL’ORTRUGO, I PROFUMI GENTILI DEL MÜLLER, LA STRUT..
- [Malvasia](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/malvasia/) - IL MALVASIA DEI COLLI PIACENTINI VIENE PRODOTTO ESCLUSIVAMENTE CON LA VARIETÀ MALVASIA AROMATICA DI CANDIA, GIUNTA A PIACENZA DA CRETA NEL ‘400 E COLTIVATA DA LEONARDO DA VINCI
- [Müller Thurgau](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/muller-thurgau/) - DALLE VALLI DEL RENO NEI PRIMI ANNI ’20 ARRIVA QUESTO VITIGNO CHE HA TROVATO SULLE NOSTRE COLLINE UN MICROCLIMA ED UN TERRENO ADATTI ALLA SUA COLTIVAZIONE.
- [Ortrugo](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/ortrugo/) - IL BIANCO DELLE COLLINE PIACENTINE: COLTIVATO SOLO QUI DA SECOLI, NEGLI ANNI ’40 È INCORSO IN UN PROCESSO DI VALORIZZAZIONE CHE LO HA PORTATO AD ESSERE...
- [Re Nero](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/re-nero/) - QUESTO VINO NASCE DALL’UNIONE DI UVE DI PINOT NERO E MERLOT, RACCOLTE E LAVORATE SINGOLARMENTE PER POTER MEGLIO ESALTARE LE CARATTERISTICHE DI OGNI VITIGNO.
- [Guarone](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/terre-di-guarone/) - IL GUTTURNIO CLASSICO SUPERIORE, VINO DECISO CHE NASCE DALL’INCONTRO DELLE UVE BONARDA E BARBERA, È IL TIPICO ROSSO PIACENTINO, PRODOTTO SOLO NEI TERRITORI..
- [Gutturnio](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/gutturnio/) - Piacenza ➡️Terra di Vititicoltura piemontese ed Enologia emiliana 🍷Gutturnio🍷
- [Stra'Volto](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/stravolto/) - AI PIEDI DELLA TENUTA GAIASCHI UNA STRADA SCENDE LENTA AL RIO VOLTO, COSTEGGIANDO QUESTA PREZIOSA VIGNA DOVE I VECCHI FILARI DI CABERNET SI RINCORRONO AL SOLE
- [Sulana](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/sulana/) - LÀ, DOVE LA COLLINA FA IL SUO GIRO E DA GENERAZIONI LA TERRA PRENDE IL NOME DI SULANA, LA NOSTRA MALVASIA SI GONFIA AL SOLE DEGLI AROMI DELL’ESTATE
- [Luna Gialla](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/luna-gialla/) - DA UNA PARTICOLARE VIGNA DI MALVASIA AROMATICA DI CANDIA DI 35 ANNI DI ETÀ SI OTTIENE QUESTO VINO NATURALMENTE DOLCE GRAZIE AD UNA SOVRAMATURAZIONE DELLE UVE
- [Bonarda](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/bonarda/) - VINO GIOIOSO DA BERE GIOVANE, DA UN VITIGNO LA CUI STORIA RISALE AL XII SECOLO A ROVESCALA, BORGO NELLE VICINANZE DELLA NOSTRA AZIENDA.
- [Gutturnio](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/gutturnio/) - Piacenza ➡️Terra di Vititicoltura piemontese ed Enologia emiliana 🍷Gutturnio🍷
- [Sulana](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/sulana/) - LÀ, DOVE LA COLLINA FA IL SUO GIRO E DA GENERAZIONI LA TERRA PRENDE IL NOME DI SULANA, LA NOSTRA MALVASIA SI GONFIA AL SOLE DEGLI AROMI DELL’ESTATE
- [Luna Gialla](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/luna-gialla/) - THIS NECTAR IS OBTAINED FROM A SPECIAL 35-YEARS-OLD VINEYARD OF MALVASIA AROMATICA DI CANDIA. NATURALLY SWEET, THANKS TO A LONG OVER-RIPENING OF THE GRAPES BEFORE PICKING.
- [Luna Gialla](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/luna-gialla/) - DA UNA PARTICOLARE VIGNA DI MALVASIA AROMATICA DI CANDIA DI 35 ANNI DI ETÀ SI OTTIENE QUESTO VINO NATURALMENTE DOLCE GRAZIE AD UNA SOVRAMATURAZIONE DELLE UVE
- [Pinot Nero](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/pinot-nero/) - OUR PINOT NERO BRUT IS MADE 100% FROM PINOT NERO GRAPES THAT GIVE THIS WINE ITS ICONIC COLOR.
- [Masca'](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/masca/) - OUR BRUT SPUMANTE, OBTAINED FROM A BLEND OF 4 DIFFERENT GRAPES, ELEVATES THE QUALITIES OF ALL OF THEM: ORTRUGO’S FRESHNESS, MÜLLER’S DELICATE AROMAS, PINOT..
- [Pinot Nero](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/pinot-nero/) - BRUT ARMONICO OTTENUTO ESCLUSIVAMENTE DA UVE DI PINOT NERO, A CUI È DOVUTO IL CARATTERISTICO ROSA TENUE DI QUESTO VINO.
- [Noblesse](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/masca/) - SPUMANTE OTTENUTO DA UN ASSEMBLAGGIO DI QUATTRO DIFFERENTI UVE, DI CUI ESALTA LE QUALITÀ: LA FRESCHEZZA DELL’ORTRUGO, I PROFUMI GENTILI DEL MÜLLER, LA STRUT..
- [Ortrugo](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/ortrugo/) - i THE WHITE WINE OF OUR LANDS, IT HAS BEING CULTIVATED ONLY HERE FOR CENTURIES. DURING THE 1940S, IT WAS INVOLVED IN A VALORIZATION PROCESS THAT LED IT TO..
- [Müller Thurgau](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/muller-thurgau/) - THIS VINE COMES FROM THE RHEIN VALLEY IN GERMANY, FROM WHICH IT WAS IMPORTED HERE MORE THAN A CENTURY AGO, FINDING A MICROCLIMATE AND A TERROIR PERFECT FOR ITS CULTIVATION.
- [Ortrugo](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/ortrugo/) - IL BIANCO DELLE COLLINE PIACENTINE: COLTIVATO SOLO QUI DA SECOLI, NEGLI ANNI ’40 È INCORSO IN UN PROCESSO DI VALORIZZAZIONE CHE LO HA PORTATO AD ESSERE...
- [Müller Thurgau](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/muller-thurgau/) - DALLE VALLI DEL RENO NEI PRIMI ANNI ’20 ARRIVA QUESTO VITIGNO CHE HA TROVATO SULLE NOSTRE COLLINE UN MICROCLIMA ED UN TERRENO ADATTI ALLA SUA COLTIVAZIONE.
- [Malvasia](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/malvasia/) - IL MALVASIA DEI COLLI PIACENTINI VIENE PRODOTTO ESCLUSIVAMENTE CON LA VARIETÀ MALVASIA AROMATICA DI CANDIA, GIUNTA A PIACENZA DA CRETA NEL ‘400 E COLTIVATA DA LEONARDO DA VINCI
- [Re Nero](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/re-nero/) - THIS WINE IS THE RESULT OF A BLEND BETWEEN PINOT NERO AND MERLOT GRAPES, PICKED AND WORKED SEPARATELY TO BETTER PRESERVE THEIR UNIQUE VARIETAL CHARACTERISTICS
- [Re Nero](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/re-nero/) - QUESTO VINO NASCE DALL’UNIONE DI UVE DI PINOT NERO E MERLOT, RACCOLTE E LAVORATE SINGOLARMENTE PER POTER MEGLIO ESALTARE LE CARATTERISTICHE DI OGNI VITIGNO.
- [Sulana](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/sulana/) - THERE, WHERE THE HILL HAS MADE ITS TURN AND THE LAND HAS TAKEN THE NAME OF SULANA, OUR MALVASIA VINES EMANATE THE AROMA OF SUMMER.
- [Bonarda](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/bonarda/) - VINO GIOIOSO DA BERE GIOVANE, DA UN VITIGNO LA CUI STORIA RISALE AL XII SECOLO A ROVESCALA, BORGO NELLE VICINANZE DELLA NOSTRA AZIENDA.
- [Terre di Guarone](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/terre-di-guarone/) - IL GUTTURNIO CLASSICO SUPERIORE, VINO DECISO CHE NASCE DALL’INCONTRO DELLE UVE BONARDA E BARBERA, È IL TIPICO ROSSO PIACENTINO, PRODOTTO SOLO NEI TERRITORI..
- [Pinot Grigio](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/pinot-grigio/) - QUESTO ELEGANTE PINOT GRIGIO È UN VINO FRESCO E FRUTTATO PRODOTTO CON LE PRIME UVE RACCOLTE ALL’INIZIO DELLA VENDEMMIA ALLA FINE DI AGOSTO.
- [Pinot Grigio](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/pinot-grigio/) - QUESTO ELEGANTE PINOT GRIGIO È UN VINO FRESCO E FRUTTATO PRODOTTO CON LE PRIME UVE RACCOLTE ALL’INIZIO DELLA VENDEMMIA ALLA FINE DI AGOSTO.
- [Malvasia](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/malvasia/) - OUR MALVASIA IS OBTAINED ONLY WITH GRAPES FROM MALVASIA AROMATICA DI CANDIA, IMPORTED FROM THE ISLAND OF CRETE IN THE 15TH CENTURY, AND ALSO CULTIVATED BY LEONARDO DA VINCI
- [Pinot Grigio](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/pinot-grigio/) - THIS PINOT GRIGIO IS MADE WITH THE FIRST GRAPES PICKED AT THE BEGINNING OF THE VINTAGE. IT IS A WELL-BODIED, STRUCTURED AND ELEGANT WINE.
- [Bonarda](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/bonarda/) - THE FIRST TRACES OF THIS WINE, LIGHTLY SPARKLING AS IT SHOULD ALWAYS BE, DATES BACK TO THE 12TH CENTURY IN ROVESCALA, A LITTLE TOWN A FEW MINUTES AWAY FROM..
- [Guarone](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/terre-di-guarone/) - OUR GUARONE, GUTTURNIO CLASSICO SUPERIORE, A BLEND OF BONARDA AND BARBERA, IS THE GREAT RED OF OUR REGION, MADE ONLY WITHIN A SPECIAL TERRITORY
- [Gutturnio](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/gutturnio/) - THE LIGHTLY SPARKLING WINE OF OUR TRADITION OWES ITS NAME TO GUTTURNIUM, A BIG SILVER DECANTER USED BY ROMANS
- [Stra'Volto](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/stravolto/) - AT THE FOOT OF THE GAIASCHI ESTATE, A ROAD DESCENDS SLOWLY TO THE RIO VOLTO, SKIRTING THIS PRECIOUS VINEYARD WHERE THE OLD ROWS OF CABERNET SAUVIGNON CHASE..
- [Stra'Volto](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/stravolto/) - AT THE FOOT OF THE GAIASCHI ESTATE, A ROAD DESCENDS SLOWLY TO THE RIO VOLTO, SKIRTING THIS PRECIOUS VINEYARD WHERE THE OLD ROWS OF CABERNET SAUVIGNON CHASE..
- [Settimo Cielo](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/settimo-cielo/) - Mosto Parzialmente Fermentato di Bonarda DA UN VITIGNO SELEZIONATO POSTO A 350 METRI DI ALTEZZA SI OTTIENE QUESTO BONARDA SOAVE E DENSO, BRILLANTE E POCO ALCOLICO, ESCLUSIVA DELL’AZIENDA GAIASCHI. Annata: 2017 Tipologia: vino fermo Vitigni: 100% Bonarda Resa massima: 50 hl per ettaro Zona di produzione: La Casella - Ziano Piacentino Estensione ed altitudine: 1 ettaro - 350 m s.l.m. Sistema di allevamento: cortina semplice Periodo di vendemmia: ottobre Gradazione: 4,5% vol. Temperatura di servizio: 10 °C Vinificazione da una vigna di Bonarda selezionata si ottiene una uva di elevata qualità in quantità limitata che è lasciata a sovra-maturare fino alla fine di ottobre. Dopo la raccolta e la pigiatura, il mosto rimane in contatto 48 ore con le bucce. A seguito della svinatura, avviene la fermentazione a 14°C. Questo vino viene poi lavorato con una tecnica particolare che permette di ottenere un vino dalla bassa alcolicità ma con densità tipica di un nettare. Nel bicchiere di colore rosso rubino, fruttato al naso. Dolce e morbido, leggermente tannico e aromatico, presenta una leggera effervescenza. Abbinamento ottimo con la pasticceria secca e le fragole. SCHEDA TECNICA
- [San Valentino](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/san-valentino-2021/) - A SAN VALENTINO DILLO CON DEL VINO! Personalizza 6 bottiglie di Ortrugo o di Re Nero con una frase, un nome, una data... Come funziona? Acquista 6 bottiglie di Ortrugo o Re Nero Edizione Limitata San Valentino a 49€ inclusa la spedizione Preferisci ricevere il vino a casa o spedirlo alla tua persona preferita? Personalizza l'etichetta con la tua frase o data Ordina entro domenica 7 febbraio per ricevere il vino entro San Valentino 49 €
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- [Settimo Cielo](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/settimo-cielo/) - sweet wine OBTAINED FROM A SELECTED BONARDA VINEYARD THAT GROWS AT AN ELEVATION OF 350 METERS, THIS SWEET BONARDA NECTAR IS LOW IN ALCOHOL AND BRILLIANT, AND IS EXCLUSIVE TO THE GAIASCHI WINERY. Vintage: 2016 Type: sweet wine Grape varietals: 100% Bonarda Yield: 50 hl per hectare Estates: La Casella - Ziano Piacentino Extension and altitude: 1 hectare – 350 m elevation Cultivation system: single curtain Harvest: October Alcohol: 4,5% vol. Serving temperature: 10 °C Winemaking Bonarda grapes are left to over-ripen on this selected vineyard until the middle of October. After picking and crushing, the must remains in contact with the skins for 48 hours. After the initial alcoholic fermentation, the must is then worked with a special technique that allows us produce this nectar-textured, low-alcohol wine Tasting notes it is a ruby red wine, with prominent fruit notes. Sweet and smooth, lightly tannic and fully aromatic, with a little fuzziness. Serving suggestion best served as dessert wine. DATA SHEET
- [Settimo Cielo](https://www.gaiaschivini.it/prodotto/settimo-cielo/) - Süßwein DIESER SÜSSE UND DICHTE BONARDO, HELL UND MIT GERINGEM ALKOHOLGHEALT, WIRD AUF EINEM AUSGEWÄHLTEN WEINBERG AUF 350 METER HÖHE GEWONNEN, EXKLUSIV VOM UNTERNEHMEN GAIASCHI. Vintage: 2016 Typologie: teilweise vergorener Bonardamost Rebsorte: 100% Bonarda Maximaler Ertrag: 50 Hl pro Hektar Produktionsgebiet: La Casella - Ziano Piacentino Ausdehnung und Höhenlage: 1 Hektar – 350 m ü.d.M. Erziehungssystem: Kordon Erntezeit: Oktober Alkoholgehalt: 4,5% vol. Serviertemperatur: 10 °C Weinherstellung von einem ausgewählten Bonarda Weinberg und in einer begrenzten Menge gewinnt man diese Traube gehobener Qualität, die man bis Ende Oktober bewusst überreif werden liess. Nach der Ernte und dem Keltern bleibt der Most 48 Stunden in Kontakt mit den Schalen. Nach dem Abstich erfolgt die Gärung bei 14°C. Dieser Wein wird dannmit einer speziellen Technik behandelt, die es gestattet, einen Wein mit niedrigem Alkoholgehalt, aber mit einer typischen nektarähnlichen Dichte zu erhalten. Im Glas rubinrote Farbe, fruchtig in der Nase. Süss und weich, leicht tanninhaltig und aromatisch, mild moussierend. Begleitung ausgezeichnet zu Trockengebäck und Erdbeeren. DATENBLATT

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